Recepty
Tuňákové muffiny s rajčaty
co bude potřeba
45 minut
12 porcí
| Tuňák ve slunečnicovém oleji | 160 g |
|---|---|
| Čerstvá cherry rajčata | 125 g |
| Mozzarella | 125 g |
| Čerstvá bazalka | 1 hrst |
| Hladká pšeničná mouka | 150 g |
| Mléko | 100 ml |
| Vejce | 3 ks |
| Kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
| Sůl | ½ lžičky |
| Černý pepř | ½ lžičky |
Připravili jsme si pro vás slané muffiny s tuňákem, rajčaty a mozzarellou, které milovníky slaného pečiva určitě uchvátí. Ideální jako občerstvení na oslavy a slavnosti nebo také jako výživná svačina do školy!
Příprava
Tuňákových muffinů s rajčaty
- Mozzarellu nastrouhejte nahrubo. Rajčátka rozpůlte, bazalku nakrájejte na větší kusy.
- Z tuňáka slijte přebytečný olej.
- Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
- V míse promíchejte mouku, kypřící prášek do pečiva, sůl a černý mletý pepř.
- V druhé míse prošlehejte vejce s mlékem. Přimíchejte nastrouhanou mozzarellu, tuňáka a nakrájenou bazalku.
