Recepty
Křupavé cuketové hranolky s bylinkovým dipem ze sardinek
co bude potřeba
| Menší cuketa | 2 kusy |
|---|---|
| Vejce | 1 kus |
| Strouhanka panko | 70 g |
| Strouhaný parmazán | 30 g |
| Hladká mouka | 2 lžíce |
| Sušený česnek | ½ lžičky |
| Sladká paprika | 1 lžička |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Sůl a pepř | dle chuti |
Sardinkový dip:
| Sardinky Sun & Sea | 1 konzerva |
|---|---|
| Krémový sýr | 150 g |
| Řecký jogurt | 2 lžíce |
| Dijonská hořčice | 1 lžička |
| Citronová šťáva | 1 lžíce |
| Česnek | 1 stroužek |
| Kopr a pažitka | dle chuti |
| Čerstvě namletý pepř | dle chuti |
Zlatavé, křupavé cuketové hranolky a krémový dip s výraznou chutí sardinek. Kombinace, která se hodí na večerní zobání, pohoštění pro přátele i jako netradiční příloha.
Příprava
Křupavé cuketové hranolky s bylinkovým dipem ze sardinek
- Troubu předehřejte na 210 °C. Cukety nakrájejte na silnější hranolky a osušte papírovou utěrkou.
- Hranolky obalte nejprve v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve směsi panko strouhanky, parmazánu, papriky a sušeného česneku.
- Rozložte je na plech s pečicím papírem, lehce pokapejte olivovým olejem a pečte 20–25 minut dozlatova. V polovině pečení otočte.
- Mezitím připravte dip. Sardinky SUN&SEA nechte okapat a rozmačkejte vidličkou. Smíchejte je s krémovým sýrem, jogurtem, hořčicí, citronovou šťávou a česnekem.
- Přidejte nasekaný kopr, pažitku a čerstvě mletý pepř. Podle chuti ještě zakápněte citronem.
- Servírujte s ještě teplými cuketovými hranolky. Dip můžete na závěr ozdobit kousky sardinek, čerstvým koprem a několika kapkami olivového oleje.
Přejeme vám
dobrou chuť!
Podobné
recepty
Tuňákový salát s těstovinami orzo
Bowl s tuňákem a mangem
Plněné papriky s rýží a tuňákem
Brokolicový salát s avokádem a tuňákem
Špagety s Kalamata olivami a tuňákem
Slané palačinky plněné zeleninou a tuňákem
Pečené brambory na česneku s tuňákem
Grilovaný chřest s dresingem z kaviárového krému
Tuňákové placičky s ředkvičkovým salátem
Zapečené nachos s tuňákem
Rajčatová bruschetta se sardelovými filety
Vaječná omeleta s tuňákem a rajčatovým salátkem
Caesar salát s ančovičkovým dresinkem
Toast s tuňákem, avokádem a pošírovaným vejcem
Fish cakes s uzenými tresčími játry
Poke bowl s tuňákem
Těstoviny s tuňákem, špenátem a sušenými rajčaty
Plněná tortilla s tuňákem
Pita chleba s tuňákem
Bramborové placky se sardinkovým dipem
Fishburgs se smetanovou omáčkou a těstovinami Risoni
Domácí plněné těstoviny s tuňákem, špenátem a jemnou sýrovou omáčkou
Špagety s mušlemi
Sicilské špagety s ančovičkami